요즘 마트 가면 면류 가격이 미쳤더라고요. 라면도 비싸지고 칼국수 면도 올랐고... 그래서 문득 생각이 난 게 예전에 시골 할머니가 밀가루 반죽해서 칼국수 만들어주시던 기억이 나서 '아 나도 한번 해볼까?' 하는 생각이 들었습니다. 근데 막상 칼국수를 직접 칼로 썰려니 너무 귀찮을 것 같고 일단 도구가 필요하겠다 싶었죠.
인터넷 검색하다가 이한선생활과학 가정용 국수 제조기를 발견했는데, 가격도 3만원대로 너무 비싸지 않고 리뷰도 나쁘지 않아서 바로 주문했습니다. 사실 처음엔 '이게 제대로 작동할까?' 하는 의구심도 있었어요. 중국산이라는 점이 좀 걸렸거든요. 근데 막상 받아보니 생각보다 괜찮더라고요!
처음 박스 열었을 때 약간의 기름 냄새가 나서 '아 이거 먹는 거 만드는 건데...' 하는 생각이 들었는데, 리뷰를 보니 다들 처음에 분해해서 세척하고 쓰더라고요. 저도 그래서 드라이버 꺼내서 완전 분해 후 퐁퐁으로 깨끗이 씻어서 말린 다음에 조립했습니다. 생각보다 조립이 쉽지는 않았지만 그래도 어찌저찌 성공!
첫 사용은 주말에 아이들이랑 같이 했어요. 밀가루 반죽하는 것부터 면 뽑는 것까지 다 같이 했는데, 아이들이 신기해하면서 너무 재밌어 했습니다. 특히 반죽이 면발로 나오는 걸 보고 엄청 좋아하더라고요. 그렇게 만든 칼국수로 바지락 칼국수 해먹었는데, 식구들이 "이게 진짜 맛있네?"라고 하는데 뿌듯했습니다.
이 제품 쓰면서 몇 가지 팁을 알게 됐는데, 반죽할 때 물 양이 중요해요. 너무 질면 기계에 들러붙고, 너무 되면 면이 잘 안 나와요. 그리고 밀가루 뿌려가면서 해야 붙지 않고 잘 나옵니다. 이런 것들은 몇 번 써보면 감이 오더라고요.
궁금했던점 FAQ
Q. 이 제품으로 어떤 종류의 면을 만들 수 있나요?
A. 다양한 면을 만들 수 있어요! 칼국수, 우동, 스파게티까지 6단계 면피 두께 조절이 가능해서 원하는 굵기로 만들 수 있습니다. 저는 주로 중간 굵기의 칼국수 면을 많이 뽑아요. 아이들은 가는 면을 좋아해서 가끔 스파게티 스타일로도 만들어줍니다.
Q. 세척은 어떻게 하나요? 관리가 어렵지 않나요?
A. 처음에는 완전 분해해서 세척하는 게 좋아요. 십자드라이버만 있으면 다 분해할 수 있습니다. 그 이후로는 사용 후 물세척 없이 김밥용 솔 같은 걸로 밀가루 털어내고 보관하면 됩니다. 물로 씻으면 녹슬 수 있으니 주의하세요! 저는 처음에 한 번 분해 세척하고 그 이후로는 솔로만 관리하는데 문제 없어요.
Q. 반죽은 어떻게 만들어야 하나요?
A. 중력분 250g 기준으로 달걀 2개 넣고 반죽하면 적당합니다. 빵 반죽보다는 좀 질게 해주는 게 좋아요. 너무 된 반죽은 기계에 무리가 갈 수 있고, 너무 질면 면이 서로 달라붙습니다. 반죽할 때 소금 약간 넣으면 쫄깃함이 더해져요. 저는 처음에 실패 몇 번 하다가 이 비율로 하니까 잘 되더라고요.
Q. 면 뽑을 때 주의할 점이 있나요?
A. 덧가루(밀가루)를 수시로 뿌려주는 게 중요해요! 롤링할 때도 뿌리고, 면 뽑기 직전에도 앞뒤로 밀가루 발라주세요. 그래야 면이 서로 달라붙지 않습니다. 그리고 처음 사용할 때는 검은 가루가 나올 수 있으니 몇 번 테스트로 밀어내고 사용하세요. 저도 처음에 깜짝 놀랐는데, 이게 정상이더라고요.
Q. 내구성은 어떤가요? 오래 쓸 수 있나요?
A. 가격 대비 내구성은 괜찮은 편입니다. 스테인리스 재질이라 잘 관리하면 오래 쓸 수 있어요. 다만 무리하게 사용하면 기어가 마모될 수 있으니 너무 된 반죽은 피하는 게 좋습니다. 저는 6개월째 주 1-2회 사용 중인데 아직 문제 없이 잘 쓰고 있어요. 가끔 손잡이가 빠질 때가 있는데, 그건 다시 끼우면 됩니다.
이 제품의 스펙 및 가격에 대한 상세한 설명
이한선생활과학 가정용 국수 제조기 3중 칼날의 크기는 21.5 x 13.5 x 20 cm로 생각보다 크지 않아서 수납하기 좋습니다. 처음에는 큰 기계일 줄 알았는데 생각보다 컴팩트해서 놀랐어요. 그래도 견고한 느낌이 들어서 좋았습니다.
가격은 35,400원인데, 이 정도면 가성비 괜찮다고 생각합니다. 시중에 비슷한 제품들이 5-6만원대도 있는데, 기능은 거의 비슷한 것 같아요. 물론 고급 제품들은 더 견고하고 내구성이 좋겠지만, 가끔 사용하는 용도라면 이 정도면 충분합니다.
스펙 중에 가장 마음에 드는 건 3중 칼날이에요. 둥근면, 가는면, 넓은면 등 다양한 면을 뽑을 수 있어서 요리의 폭이 넓어집니다. 6단계 면피 두께 조절 기능도 있어서 원하는 두께로 면피를 만들 수 있어요. 처음에는 조절하는 방법을 몰라서 헤맸는데, 손잡이 옆에 있는 다이얼을 돌리면 됩니다.
다만 아쉬운 점은 설명서가 한글로 되어있지 않다는 거예요. 영어와 중국어로만 되어 있어서 처음에 좀 헤맸습니다. 그리고 처음 받았을 때 기름 냄새가 좀 심한데, 이건 세척하면 해결됩니다. 그래도 식품 만드는 제품인데 이런 부분은 좀 개선되었으면 좋겠어요.
장점 상세 설명
✅ 다양한 면 종류 제작 가능: 이한선생활과학 국수 제조기의 가장 큰 장점은 다양한 종류의 면을 만들 수 있다는 점입니다. 3중 칼날이 있어서 둥근면, 가는면, 넓은면 등 여러 종류의 면을 뽑을 수 있어요. 처음에는 칼국수만 만들려고 했는데, 아이들이 스파게티도 해달라고 해서 가는 면도 만들어봤어요. 생각보다 잘 나와서 놀랐습니다. 우동 같은 두꺼운 면도 만들 수 있고, 만두피처럼 얇게 밀어서 사용할 수도 있어요. 이렇게 다양한 요리에 활용할 수 있다는 게 정말 좋습니다. 특히 아이들이 각자 좋아하는 면 종류가 달라서, 이렇게 다양하게 만들 수 있는 게 큰 장점이에요. 가끔은 색소를 넣어서 컬러 파스타도 만들어보는데, 그럴 때마다 아이들이 신기해하면서 좋아합니다. 면 종류에 따라 요리의 맛도 달라지는 것 같아요. 같은 소스라도 면이 다르면 느낌이 완전히 달라집니다.
✅ 사용 편의성: 처음에는 복잡해 보였지만, 몇 번 사용해보니 정말 간단하더라고요. 반죽을 넣고 손잡이를 돌리기만 하면 되니까 누구나 쉽게 사용할 수 있어요. 아이들도 손잡이 돌리는 걸 도와주는데, 이게 또 재미있나 봐요. 면피 두께 조절도 간단한 다이얼 하나로 가능해서 편리합니다. 처음에는 1번(가장 두꺼운 단계)부터 시작해서 점점 얇게 조절해가며 반죽을 여러 번 통과시키면 돼요. 이렇게 하면 글루텐이 발달해서 쫄깃한 면이 됩니다. 사용 후 청소도 생각보다 간단해요. 물로 씻지 않고 솔로 밀가루만 털어내면 되니까 관리도 편합니다. 다만 처음 사용 전에는 완전 분해 세척이 필요하지만, 그 이후로는 간단하게 관리할 수 있어요. 이런 편의성 덕분에 자주 사용하게 되는 것 같습니다.
✅ 가성비: 3만원대 가격에 이 정도 성능이면 정말 가성비 좋다고 생각합니다. 비슷한 기능의 고급 제품들은 10만원이 넘어가는데, 가끔 사용하는 용도라면 이 제품으로 충분해요. 처음에는 '싸니까 금방 망가지지 않을까?' 걱정했는데, 6개월째 사용 중인데도 문제없이 잘 작동합니다. 물론 매일 사용하는 분들이라면 좀 더 고급 제품을 추천하지만, 주 1-2회 정도 사용한다면 이 제품으로 충분합니다. 특히 처음 국수 제조기를 사용해보는 분들에게 좋을 것 같아요. 비싼 제품 사서 안 쓰게 되는 것보다, 이 정도 가격으로 시작해보는 게 나을 수도 있으니까요. 저도 처음에는 '이거 몇 번 쓰다가 안 쓰게 되면 어쩌지?' 했는데, 의외로 자주 사용하게 되더라고요.
✅ 요리의 즐거움: 이 제품을 사용하면서 가장 좋았던 점은 요리하는 즐거움이 커졌다는 거예요. 직접 면을 만들어서 요리하니까 더 맛있는 것 같고, 성취감도 있습니다. 특히 아이들과 함께 요리할 때 정말 좋아요. 아이들이 반죽 만드는 것부터 면 뽑는 것까지 다 참여하니까 식사 시간이 더 특별해졌어요. 요즘은 주말마다 "오늘은 어떤 면 만들어 먹을까?" 하면서 새로운 레시피를 찾아보는 재미도 있습니다. 인터넷에서 다양한 소스 레시피도 찾아보고, 가끔은 색다른 재료를 반죽에 넣어서 실험도 해봐요. 시금치 가루 넣어서 녹색 면도 만들어봤는데, 아이들이 정말 좋아했습니다. 이렇게 요리에 대한 관심이 더 커진 게 큰 수확인 것 같아요.
✅ 신선한 맛: 시중에 파는 건면이나 생면과는 확실히 맛이 다릅니다. 직접 만든 면은 쫄깃하고 탱탱한 식감이 살아있어요. 특히 칼국수는 시중 제품보다 훨씬 맛있더라고요. 면을 뽑자마자 바로 요리해 먹으면 정말 신선한 맛을 느낄 수 있습니다. 가끔은 면을 좀 많이 만들어서 냉동 보관했다가 나중에 사용하기도 하는데, 그래도 시중 제품보다는 맛있어요. 신선한 재료로 직접 만든 면이라 그런지 아이들도 더 잘 먹는 것 같아요. 특히 국물 요리할 때 면이 국물을 더 잘 머금어서 맛있더라고요. 이런 신선한 맛을 집에서 경험할 수 있다는 게 정말 좋습니다.
❌ 초기 세척의 번거로움: 단점이라면 처음 사용 전 완전 분해 세척이 필요하다는 점이에요. 처음 받았을 때 기름 냄새가 꽤 심한데, 이건 제조 과정에서 방청을 위해 기름을 바르기 때문입니다. 이 기름을 완전히 제거하려면 분해해서 세척해야 해요. 드라이버로 나사를 풀고 완전 분해한 후 세제로 씻고 완전히 말려서 다시 조립해야 합니다. 이 과정이 좀 번거롭고, 조립할 때 헷갈릴 수 있어요. 저도 처음에는 한 시간 넘게 씨름했습니다. 다행히 한 번만 하면 되는 작업이지만, 이런 초기 세팅이 귀찮게 느껴질 수 있어요. 그래도 식품 위생을 위해서는 꼭 필요한 과정이니 참고하세요.
전반적인 사용 만족도
이한선생활과학 가정용 국수 제조기를 약 6개월 정도 사용해봤는데, 전반적으로 매우 만족합니다. 처음에는 '이거 몇 번 쓰다 말겠지'라고 생각했는데, 의외로 자주 사용하게 되더라고요. 특히 주말에 아이들이랑 같이 요리할 때 정말 좋습니다.
이 제품을 구매할 때 중요하게 생각했던 세 가지 요소는 다양한 면 종류, 사용 편의성, 내구성이었는데, 이 세 가지 모두 만족스러운 편입니다. 다양한 면 종류는 ⭐⭐⭐⭐⭐, 사용 편의성은 ⭐⭐⭐⭐, 내구성은 ⭐⭐⭐⭐ 정도로 평가하고 싶네요.
특히 추천하고 싶은 분들은 집에서 직접 요리하는 걸 좋아하는 분들, 아이들과 함께 요리하는 시간을 즐기는 분들, 그리고 시중에 파는 면보다 더 신선하고 맛있는 면을 먹고 싶은 분들입니다. 처음 사용할 때 약간의 번거로움만 감수하면, 그 이후로는 정말 편리하게 사용할 수 있어요.
가격 대비 성능을 생각하면 정말 괜찮은 제품입니다. 고급 제품들은 가격이 10만원이 넘어가는데, 기능은 거의 비슷해요. 물론 내구성이나 완성도 면에서는 차이가 있겠지만, 가끔 사용하는 용도라면 이 제품으로 충분합니다. 요즘같이 물가 오른 시대에 집에서 직접 면 만들어 먹으면 경제적으로도 도움이 되는 것 같아요.
결론적으로, 이한선생활과학 가정용 국수 제조기는 가성비 좋은 제품을 찾는 분들, 집에서 다양한 면 요리를 즐기고 싶은 분들에게 강력 추천합니다. 처음 사용할 때 약간의 번거로움만 감수하면, 그 이후로는 정말 만족스러운 제품이에요!
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